Veganství je stále populárnější i mezi sportovci. Atleti by měli zvážit pro a proti

V posledních letech se veganství stává stále populárnějším nejen mezi širokou veřejností, ale i mezi profesionálními sportovci. Tato dieta, která vylučuje veškeré produkty živočišného původu, je často prezentována jako etická a zdravotní volba. Někteří atleti se přiklánějí k veganství z důvodu ochrany zvířat, životního prostředí nebo zdravotních benefitů. Nicméně, přechod na rostlinnou stravu vyžaduje pečlivé zvážení a plánování, zejména pokud jde o vysoce výkonné sportovce.

Výhody veganství v atletice:

1. Zdraví srdce a cév – Veganství může přispět k nižšímu riziku srdečních onemocnění díky vyššímu příjmu potravin bohatých na vlákninu a nízkému příjmu nasycených tuků.
2. Kontrola tělesné hmotnosti – Rostlinná strava může usnadnit udržování optimální tělesné hmotnosti, což je zásadní pro mnoho sportovních disciplín.
3. Protizánětlivé účinky – Mnoho rostlinných potravin má přirozené protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci v rychlejší regeneraci po tréninku a závodech.
4. Udržitelnost – Rostlinná strava je často považována za udržitelnější pro planetu, což může být motivující faktor pro atlety, kteří se zajímají o environmentální otázky.

Rizika veganství v atletice:

1. Nedostatečný příjem bílkovin – Správný příjem bílkovin je klíčový pro růst a opravu svalů. Sportovci musí zvýšit příjem rostlinných bílkovin a mohou potřebovat doplňky, aby pokryli své zvýšené potřeby.
2. Vitamin B12 a železo – Tyto živiny jsou obvykle získávány z živočišných produktů a jejich nedostatek může vést k anémii a únavě, což jsou vážné problémy pro atlety.
3. Kalcium a vitamin D – Tato živina je důležitá pro silné kosti. Nedostatek kalcia může zvýšit riziko zlomenin, zvláště u sportovců zapojených do disciplín s vysokým dopadem.
4. Dlouhodobá udržitelnost – Přechod na veganství může být výzvou v termínech přizpůsobení a dlouhodobé udržitelnosti, zvláště pokud jsou cestovní a tréninkové podmínky omezené.

Jak mohou sportovci minimalizovat rizika a využít výhody veganství?

• Pestrá strava – Zajištění širokého spektra rostlinných potravin je zásadní pro získání všech potřebných živin.
• Plánování jídel – Sportovci by měli pracovat s dietologem nebo výživovým poradcem, aby zajistili, že jejich strava je vyvážená a dostatečná pro jejich výkonnostní požadavky.
• Doplňky – Rozumné použití doplňků, jako je vitamin B12, kalcium a železo, může být nezbytné pro udržení zdraví a výkonu.
• Monitorování zdraví – Pravidelné lékařské kontroly a testy na nedostatky živin jsou důležité pro včasné zjištění a řešení potenciálních problémů.

Veganství v atletice tedy může přinášet určité výhody, ale vyžaduje promyšlený přístup a přizpůsobení. Sportovci, kteří zvažují veganství, by měli konzultovat s odborníky a pečlivě sledovat svůj zdravotní stav, aby si zajistili, že jejich dieta podporuje jejich atletické cíle a celkové zdraví.

Zdroj: https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-017-0192-9