5 důvodů, proč pravidelně konzumovat lněná semínka
Velikostně jsou sotva postřehnutelná, přesto se řadí mezi nejvýznamnější tuzemské superpotraviny. Ano, lněná semínka právem patří do skupiny potravin, které mají významný vliv na zdraví člověka, mimo jiné jsou jedním z nejbohatších zdrojů omega-3 mastných kyselin. Tím však výčet benefitů rozhodně nekončí, drobounká hnědá nebo zlatavá semínka mají obrovský potenciál a mohou pomoci s různými neduhy. Proč je zařadit do každodenního jídelníčku? Zde je pět stěžejních důvodů.
Pětkrát ano lněnému semínku
Jaké benefity přináší zařazení lněného semínka do jídelníčku? Z těchto pěti důvodů jistě není proč váhat.
- Lněné semínko je pokladnicí blahodárných látek včetně vitamínů E a skupiny B, minerálů, jako jsou vápník, hořčík nebo železo, dále obsahuje omega-3 mastné kyseliny.
- Semínka lnu setého vynikají obsahem vlákniny, která je dietní, působí na snížení cholesterolu, triglyceridů i cukru v krvi, nadto napomáhají snížení krevního tlaku.
- Pravidelná konzumace lněných semínek podporuje trávení, zlepšuje střevní peristaltiku a zabraňuje vzniku zácpy, současně napomáhají navozovat pocit sytosti.
- Aktivní látky v lněných semínkách mají protirakovinné účinky, dokonce napomáhají zvýšit nárůst kostní hmoty.
- Lněné semínko je známé svými slizovými látkami, které jsou balzámem pro trávicí systém a jsou účinné při hubnutí, k tomu jsou zdrojem zdravých tuků.
Jak konzumovat lněná semínka
Lněné semínko existuje ve dvou variantách – hnědé nebo zlaté, přičemž jejich rozdíl je zejména v chuti. Zlatá odrůda má jemnější oříškovou chuť, co se týče výživových hodnot, jsou na tom oba druhy obdobně. Nejčastěji se semínka přidávají do zeleninových salátů, jogurtů nebo jako ozdoba na chlebíčky. Velmi účinně působí ve smoothie. Z namletých semínek se připravuje výživná kaše. Přibližně tři lžičky mletých semen se zalijí sklenicí teplé vody, po hodině se scedí a vytvořená kaše, nebo spíše želé, se pije. Maximální doporučená denní dávka jsou 4 lžíce lněných semínek.
Zdroj: https://lacrosseallergy.com/what-to-expect/diet-and-nutrition-counseling-services/flaxseed-superfood-of-the-month/, https://www.medicalnewstoday.com/articles/263405, https://www.medicalnewstoday.com/articles/263405, https://www.eatingwell.com/article/7884127/how-flaxseed-can-help-digestion-make-you-regular/, https://www.aicr.org/cancer-prevention/food-facts/flaxseed/, https://www.medicalnewstoday.com/articles/flaxseeds-weight-loss, https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-flaxseeds
